官方文档列出每一条关闭路径
2026年9月，苹果更新了Mac用户指南中一篇题为「在Mac上关闭和限制Apple Intelligence功能」的支持文档，面向最新的macOS 27 Golden Gate系统。文档逐项列出了关闭各项智能功能的具体路径：要彻底关掉Siri，需打开系统设置、点按侧边栏里的Siri、再点按关闭Siri并二次确认；若想改用经典版Siri而非Siri Al，则要先关闭Siri，再重新打开并在选项里选择使用Siri Classic。苹果同时注明，macOS 27上的Apple Intelligence并非所有语言或地区都提供，且可能适用用量限制。
逐个应用关闭摘要与智能回复
信息与邮件的摘要功能可以单独关掉。在信息App里，从菜单进入信息设置，关掉摘要信息；在邮件App里，进入邮件设置的查看部分，关掉摘要邮件预览。通知摘要的开关在系统设置侧边栏的通知一栏，点按摘要通知后关闭即可。邮件的个性化智能回复则在邮件设置的撰写部分单独设开关。这些路径说明苹果把生成式能力拆散到了各个应用里，好处是粒度细，代价是用户想要彻底清净，得照着清单逐项操作一遍。
HN讨论把焦点拉向了一个文档没提的问题：存储。有读者指出，关闭后本地模型占用的空间并不会被回收，而是继续休眠在Mac上，直到你几乎用尽磁盘空间才会被系统动用。这一说法引发了一连串技术讨论：有人从系统设计角度区分「空空间」与「需要时会回收的空间」，认为存储介质、文件系统和操作系统各有一套自己的记账方式；更多人关心的是实践层面的不可靠——在iOS上，即便关掉了Apple Intelligence，空间也常常来不及回收，导致系统更新时明明账面上有十几GB的可清除空间却仍提示空间不足，只能手动删掉几个GB，录音也会因空间不足而中断。
还有读者算了另一笔账：这批休眠的AI数据大约占8到16GB，要么躺在你那台2000美元、128GB的设备上，要么不在。有人把这件事类比成苹果当年把U2专辑自动塞进所有人iTunes账户的往事——那次因未经同意而引发的抗议，最终逼得苹果专门做了一个删除工具。一位读者的总结颇有代表性：苹果终于达到了微软用户早就熟悉的那种预装软件成熟度，新机开箱后要照着一份长清单逐项关掉功能，才能在自己买的硬件上找回一点掌控感和隐私。
这份文档出现在一个微妙的节点上。一方面苹果在macOS 27里继续扩展Apple Intelligence的覆盖面，把摘要、智能回复和新版Siri推到更多应用与更多地区；另一方面，关闭路径的存在本身就承认了部分用户不需要、不信任或单纯不想要这些功能。争议的核心不是苹果给了开关，而是开关背后的成本结构：逐应用操作的时间成本，以及关掉之后仍然被占着的那块本地存储。值得一提的是，同一文档在iOS侧的体验更糟——有读者统计，在iOS 27上要改八个不同App的设置，每个都要五到六步操作。
从产品策略看，把生成式能力做成系统级默认、再让用户自己选择退出，已经成为行业主流做法，与微软在Windows里铺Copilot、谷歌在安卓与ChromeOS里铺Gemini是同一套逻辑。对消费者而言，真正可操作的建议是明确的：拿到新机或升级系统后，先照官方文档走一遍关闭清单，再检查一遍磁盘占用，确认那块休眠的模型数据是否在自己的可接受范围内。对企业IT管理员而言，macOS 27这类终端的合规配置清单里，很可能要补上Apple Intelligence开关这一项。